MẸO PHA CHẾ LY BẠC SỈU THƠM

Bạc sỉu hay còn gọi là bạc xỉu, là tên gọi tắt của "Bạc tẩy sỉu phé" trong tiếng Quảng Đông (tiếng Trung phổ biến trong cộng đồng người Hoa tại Sài Gòn) với ý nghĩa: Bạc là trắng, tẩy là ly, sỉu là một chút, phé là cà phê. Hiểu nôm na bạc sỉu chính là "ly sữa trắng với một chút cà phê". Với công thức pha chế chuẩn độc quyền từ MILANO COFFEE, vị thơm của cà phê quyện vị béo ngậy của sữa vô hình chung biến bạc sỉu trở thành lựa chọn thân quen của tín đồ mê nhưng ngại say cà phê. Tuy nhiên, để MILANO COFFEE bật mí một vài tips giúp Quý Đại lý biến ly bạc sỉu quen thuộc thơm ngon và dậy hương hơn. 

1. Sử dụng cà phê nguyên chất từ MILANO COFFEE với date gần nhất, mới nhất để cà phê đạt chất lượng và hương vị thơm ngon nhất. Đồng thời, cà phê cần được bảo quản đúng cách theo hướng dẫn mà MILANO COFFEE đã chia sẻ 

2. Làm ấm phin bằng nước sôi trước khi pha  

3. Biến tấu ly bạc sỉu thành bạc sỉu 3 tầng gây ấn tượng khách hàng bởi màu sắc bắt mắt và độc đáo 

4. Lắc cà phê khi pha chế vừa để bọt cafe nở rộ và tạo nên lớp bọt mịn. Lắc cà phê sẽ giúp hương vị và mùi cà phê dậy lên đáng kể. 

5. Đổ cà phê nhẹ nhàng để tránh làm mất lớp bọt mịn. 

6. Phục vụ thức uống ngay khi pha chế xong, để khách hàng cảm nhận được hương vị thơm ngon và trọn vẹn nhất.  

Đồng thời, có một lưu ý, Quý Đại lý nên áp dụng theo công thức pha chế chuẩn từ MILANO COFFEE. Tuy nhiên, tùy vào khẩu vị của tệp khách hàng trong khu vực kinh doanh mà Quý Đại lý có thể điều chỉnh lượng sữa và cà phê trong công thức để mang đến trải nghiệm thức uống đặc biệt nhất. Hy vọng các tips trên sẽ giúp Quý Đại lý pha chế thức uống “lạ mà quen này” trọn vẹn nhất.