Hiện nay, thị trường cà phê Việt Nam đang phát triển mạnh mẽ với tốc độ tăng trưởng nhanh chóng. Xu hướng thị trường cà phê cũng đang thay đổi không ngừng nghỉ theo hướng hiện đại hóa và đa dạng hóa. Nhu cầu ăn uống, giải trí và hội họp ngày càng cao của khách hàng dẫn đến việc họ hay tìm kiếm những địa điểm mới lạ và hình thức quán phù hợp với nhu cầu của khách hàng là một trong những lựa chọn hàng đầu.
Dưới đây là những hình thức kinh doanh quán theo dòng sự kiện mà Milano Coffee muốn giới thiệu đến Quý Đại lý nhằm hỗ trợ Quý Đại lý tìm kiếm thêm nhiều tệp khách hàng mới ghé quán cũng như thúc đẩy doanh thu, nâng cao doanh số
Cà phê kết hợp cùng bóng đá là một mô hình kinh doanh hấp dẫn cho những người yêu thích bóng đá và muốn tận hưởng không khí sôi động của các trận đấu. Quý Đại lý có thể trang bị cho quán của mình các màn hình lớn, loa, âm thanh và ánh sáng tốt để phục vụ cho việc xem bóng đá. Bên cạnh đó, chủ quán cũng có thể bố trí các khu vực riêng biệt cho các từng nhóm khách hàng theo đội bóng hoặc giải đấu khác nhau.
Mô hình kinh doanh quán cà phê kết hợp gaming là một trong những xu hướng khá mới mẻ và đang được thịnh hành hiện nay. Đây là mô hình kinh doanh dành riêng cho hội đam mê chơi game và muốn có không gian giao lưu, thi đấu và giải trí với bạn bè.
Ngoài ra, quán cà phê gaming có thể tổ chức những sự kiện, giải đấu và livestream liên quan đến các tựa game nổi tiếng như Liên Minh Huyền Thoại, PUBG, FIFA… Đặc biệt ở mô hình kết hợp này quán phải đảm bảo đường truyền internet ổn định, mạnh mẽ và không bị giật lag để khách hàng có trải nghiệm tốt nhất khi chơi game.
3. Cà phê học bài Quán cà phê học bài là một mô hình kinh doanh mới đang ngày càng trở nên phổ biến tại Việt Nam bởi mô hình này không chỉ đáp ứng được nhu cầu học tập, làm việc của học sinh, sinh viên và nhân viên văn phòng, mà còn đáp ứng được nhiều tệp khách hàng khác nhau với mục đích ghé quán khác nhau.
Số đông mọi người đều cảm thấy không có hứng thú khi học tập và làm việc tại nhà, vì vậy khách hàng thường có xu hướng tới quán cà phê xây dựng theo mô hình học bài để bùng nổ nguồn cảm hứng cho bản thân. Quán thường được thiết kế rộng rãi, thoáng đãng, yên tĩnh và nhẹ nhàng phù hợp với nhu cầu tập trung và nghiêm túc. Vì vậy, hiệu quả học tập sẽ tăng lên đáng kể. Vì thế, ngoài không gian dành cho tệp khách hàng trò chuyện, Quý Đại lý có thể thiết kế thêm không gian học tập để tăng thêm 1 nhóm khách hàng tiềm năng cho quán của mình.
